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黃連之鄉 利川黃連名甲天下,是中國“南岸味連”的主產區。利川屬中亞熱帶季風性山地濕潤氣候,四季分明,雨熱同季,冬少嚴寒,夏無酷署,霧多濕重,雨量充沛,年均氣溫8.2—12℃,年日照1278h,年降雨量1500mm,無霜期190d,特別適宜黃連生長。利川土壤多為沙質頁巖發育而成的山地黃棕壤,土層深厚,土質疏松、濕潤,富含腐殖質和有機質,速效養分豐富,適宜黃連生長的。
莼菜 利川市屬鄂西南邊陲,是云貴高原東部延伸,屬典型的山地氣候,平均海拔均高于周邊縣市,又是國內第一大富硒區。獨特的地理環境為喜冷涼濕濕潤氣候的莼菜生長提供了得天獨厚的條件。
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