2-3天的舌尖上的汕頭之旅路線

昆明國旅 · 更新時間 2019-12-31 11:36

導讀：昆明中國國際旅行社昆明國旅當地旅行社為您提供汕頭2-3天的舌尖之旅路線有關的信息，汕頭2-3天的舌尖之旅攻略來啦~快隨昆明中國國際旅行社一起來看看吧~

　DA1：

抵達汕頭市→華塢三兄弟牛肉丸→亞強果汁冰→廣場老牌豆花甜湯→杏花吳記牛肉火鍋→阿武砂鍋粥

　

　DA2：

三姐妹腸粉→老龍豬腳飯→小公園游玩攻略及附近(飄香小食店、老媽宮粽球)→桂園白粥/富苑飲食

　

　DA3：

食店鋪大鼎豬血湯→烏弟鵝肉店/日日香鵝肉飯店→老山合、銀屏蠔烙→隆都清泉米錢

　

　DAY-1

　參考線路：

抵達汕頭市(金平區)→華塢三兄弟牛肉丸→亞強果汁冰→張師傅廣場老牌豆花甜湯→觀海長廊(風景)→杏花吳記牛肉火鍋→阿武砂鍋粥

　　午餐12:00-13:00

　　◆ 粿條一碗粿條能解鄉愁

　　常聽在外的潮汕朋友說，“啊，好想回家吃碗粿條。”粿條與廣府河粉相似，但河粉更有韌性，粿條則更厚實和細膩。

　　在饑腸轆轆的午后，來碗經典的牛肉丸粿條湯，或是Q彈爽口的魚丸粿條湯，亦或是大火爆炒的芥蘭牛肉炒粿條，簡直不能更滿足了!

　　

◆ 豆花童年記憶里的老牌甜品

　　潮汕的豆花，并非細嫩柔滑，而是溫熱緊實的，黃豆味比較濃。上面還撒了花生碎和糖粉，一口進去香香甜甜的。

　

　推薦店鋪：

廣場老牌豆花甜湯坐標：汕頭金平區公園游玩攻略路匯濤花園1樓(近人民廣場) ◆ 果汁冰汕頭人夏天心中的NO.1

　　比起“網紅茶”，汕頭的年輕人們更鐘愛果汁冰。比較出名的有兩家，一家是開創“果汁冰”先河的亞強果汁冰;

　

　◆ 牛肉火鍋好吃到連湯底都不想放過

　　作為一名吃貨，來潮汕最重要的事情(沒有之一)，當然就是吃一頓正宗的牛肉火鍋了!

　　潮汕人吃牛極為講究，選料上要選用3到4歲的黃牛，并且現宰現吃;而牛的分割，精細到每個部位，它們還有專門的名字和吃法。

　

　推薦店鋪：

　　· 杏花吳記牛肉火鍋坐標：金平區杏花西路16號;人均87元

　　· 八合里海記牛肉店坐標：金平區黃崗路坪西

　　宵夜21:00-22:00

　　◆ 砂鍋粥一份又鮮又暖的深夜慰藉

　　潮汕砂鍋粥，以“鮮”為主。原汁原味的白粥，與肉蟹、鮮蝦等海鮮同煮，沒有過多的烹調花樣和調味料，但就是好吃得要吞掉舌頭。

　　

DAY-2

　參考線路：

三姐妹腸粉→老龍豬腳飯→小公園游玩攻略及附近(飄香小食店、老牌福合溝無米粿甜湯粿品店、老媽宮粽球、小公園游玩攻略流心芝士蛋撻)→桂園白粥/富苑飲食

　　早餐8:00-9:00

　　

◆ 五花八門的粿品粿里藏著時間的味道

　　在潮汕，有“時節做時粿”的說法。2020年春季做紅桃粿、發粿，清明做樸籽粿，端午做梔粿……粿品種類繁多，花樣百出。

　

　推薦店鋪：

· 老牌福合溝無米粿甜湯粿品店

　　坐標：汕頭市金平區福平路20號之1店人均：15元

　　午餐11:00-12:00

　　

◆ 腸粉薄薄的皮下，藏著美食江湖

　　比起廣式腸粉來說，潮汕腸粉外表更“豪放不羈”，內在更豐富。光基礎餡料就有“鮮蝦+生蠔+瘦肉+蛋+青菜/豆芽+菜脯”，再淋上一勺濃郁的醬汁，絕妙!

　

　推薦店鋪：

· 三姐妹腸粉坐標：汕頭市金平區永平路28號· 大樹腸粉( 宵夜，每天開門時間18:00-03: 00)坐標：汕頭市金平區龍眼南路105號;人均8元

　　下午 14:00-16:00

　

　◆ 老媽宮粽球粽子中的“巨無霸”

　　一款有名的傳統小吃，餡料極為豐富，有豬肉、蛋黃、栗子、香菇、白果、蝦米、南乳肉……聽起來像大雜燴?但你“食定正知”。

　　推薦店鋪：

　　· 老媽宮粽球坐標：汕頭市金平區新關街2號

　　◆ 老香黃蔡瀾安利的消食“神器”

　　老香黃是由佛手制成的。美食家蔡瀾這樣描述老香黃：“嘿嘿，一方面讓你有胃口吃東西，一方面又幫助消化，可真是神奇了……”

　　推薦店鋪： · 老熟地老香黃坐標：外馬路(老媽宮粽球斜對面)

　　晚餐18:00-19:00

　　

◆ 東里豬腳飯蹲著吃才更香

　　對于隆江豬腳飯，相信大家都不陌生，但你聽過東里豬腳飯嗎?

　　東里豬腳，皮肉軟爛、入口無渣，肥而不膩、膠綿而不沾牙，配著白米飯一起吃，好吃到連飯量小的人也忍不住再添一碗。

　　而在這里，蹲著吃，才是吃豬腳飯的正確打開方式。

　　

◆ 潮汕打冷解鎖最地道的當地夜宵吃法

　　在潮汕，大排檔里的熟食冷盤被稱之為“打冷”。這里的夜粥檔幾乎都是這樣的配置：生腌/涼拌+鹵水+煎炸小炒+魚飯。

　　在每個饑餓的夜里，一碗白糜(白粥)，配上生腌海鮮和鹵味，就是當地人的夜宵首選。

　　

　DAY-3

　　參考線路：食店鋪大鼎豬血湯→烏弟鵝肉店/日日香鵝肉飯店→老山合→銀屏蠔烙→陳慈黌故居(路過)→隆都清泉米錢

　　早餐 7:00-8:00

　

　◆ 豬血湯用一碗熱熱的豬血湯喚醒疲憊的身體

　　早上起來喝碗熱乎乎的豬血湯，簡直不能更舒服了。

　　豬血湯不止有豬血，還有各式豬雜可選，搭配枸杞菜、益母草、西洋菜、真珠花菜、麻葉等，不同的組合，有不同的滋味。

　

　推薦店鋪：

　　· 食店鋪大鼎豬血湯

　　坐標：汕頭市龍湖區丹陽直街108號(合信丹陽花園東門南行30米);人均17元

　　上午 10:00-11:00

　　

◆ 鹵鵝北京有烤鴨，潮汕有鹵鵝

　　上過《舌尖上的中國》和《風味人間》的鹵鵝，是一道隔著屏幕都能讓人流口水的美味。

　　鵝肉鮮甜，鵝頭口感好，鵝腸香脆，鵝肝軟香回味。

　　吃的時候，澆上濃郁的鹵汁，再蘸一下蒜泥醋，再混著香菜葉一塊放入嘴里咀嚼，瞬間香氣彌漫，讓人欲罷不能。

　　推薦店鋪：

· 烏弟鵝肉店(上班時間：8:30-13:30) 坐標：外砂鎮蓬發路(迎賓路口) · 日日香鵝肉飯店(泰安店)坐標：泰安路中段丹虹園南區PS：日日香上過《舌尖》，很多地方也有分店，但人也多;其實，當地的鵝肉飯店很多，水平不會差很遠

　　中午 11:00-14:00

　　

◆ 豬頭粽臘味也可以當零食吃?

　　豬頭粽不是粽子，而是一種有百年歷史的臘味，還上過央視的《鄉土》欄目。吃起來口感軟中帶韌，帶著油脂芳香，可以搭配粥吃，也可以當零食吃。

　　

◆ 蠔烙一口可以吃到好幾只生蠔

　　在《舌尖上的中國2》上有亮相的蠔烙，是雞蛋、薯粉與生蠔的完美結合。一口咬下去，滿嘴脆響的油脂香味，混合著飽滿多汁的生蠔，美味至極。

　　

　◆ 隆都米錢當地華僑念念不忘的家鄉美味

　　在潮汕，就流傳著這樣一句話，“龍湖酥糖甜無粕，隆都米錢滑不粘”。米錢吃起來有點像糯米糍，但要更軟。

　　

溫馨提醒

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◆ 粿條 一碗粿條能解鄉愁

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◆ 豆花 童年記憶里的老牌甜品

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◆ 牛肉火鍋 好吃到連湯底都不想放過

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◆ 砂鍋粥 一份又鮮又暖的深夜慰藉

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DAY-2

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◆ 五花八門的粿品 粿里藏著時間的味道

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◆ 腸粉 薄薄的皮下，藏著美食江湖

推薦店鋪：

◆ 老媽宮粽球 粽子中的“巨無霸”

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◆ 東里豬腳飯 蹲著吃才更香

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◆ 潮汕打冷 解鎖最地道的當地夜宵吃法

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DAY-3

◆ 豬血湯 用一碗熱熱的豬血湯喚醒疲憊的身體

推薦店鋪：

◆ 鹵鵝 北京有烤鴨，潮汕有鹵鵝

推薦店鋪：

◆ 豬頭粽 臘味也可以當零食吃?

推薦店鋪：

◆ 蠔烙 一口可以吃到好幾只生蠔

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◆ 隆都米錢 當地華僑念念不忘的家鄉美味

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　◆ 牛肉火鍋好吃到連湯底都不想放過

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　　◆ 砂鍋粥一份又鮮又暖的深夜慰藉

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◆ 五花八門的粿品粿里藏著時間的味道

　推薦店鋪：

◆ 腸粉薄薄的皮下，藏著美食江湖

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　◆ 老媽宮粽球粽子中的“巨無霸”

　　推薦店鋪：

◆ 東里豬腳飯蹲著吃才更香

◆ 潮汕打冷解鎖最地道的當地夜宵吃法

　DAY-3

　◆ 豬血湯用一碗熱熱的豬血湯喚醒疲憊的身體

　推薦店鋪：

◆ 鹵鵝北京有烤鴨，潮汕有鹵鵝

　　推薦店鋪：

◆ 豬頭粽臘味也可以當零食吃?

◆ 蠔烙一口可以吃到好幾只生蠔

　◆ 隆都米錢當地華僑念念不忘的家鄉美味