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      五花八門的運(yùn)動(dòng)飲料 到底哪款適合我?
      五花八門的運(yùn)動(dòng)飲料 到底哪款適合我?
      本站:昆明國際旅行社   來源:本站原創(chuàng)   點(diǎn)擊數(shù):

        夏天是消費(fèi)運(yùn)動(dòng)飲料的高峰季,理由很簡單——熱。

        炎熱天氣的結(jié)果就是無論運(yùn)動(dòng)或不運(yùn)動(dòng),人體內(nèi)的水分流失都在增加,既然有流失,那么理所應(yīng)當(dāng)?shù)木鸵a(bǔ)充,而這就帶來了一個(gè)問題——那么多的運(yùn)動(dòng)飲料,營養(yǎng)成分表看上去也是五花八門,我到底該選擇哪一種呢?

        什么是運(yùn)動(dòng)飲料?

        根據(jù)國標(biāo)GB15266-2009給出的運(yùn)動(dòng)飲料定義,它應(yīng)該是營養(yǎng)素及其含量能適應(yīng)運(yùn)動(dòng)或體力活動(dòng)人群的生理特點(diǎn),能為機(jī)體補(bǔ)充水分、電解質(zhì)和能量、可被迅速吸收的飲料。

        而理化指標(biāo)中,關(guān)鍵的指標(biāo)強(qiáng)調(diào)了鈉和鉀的含量,如下圖所示:

        至于其他添加劑,只要是國家允許在運(yùn)動(dòng)飲料中添加的都是可以的,但是添加量必須符合國家規(guī)定,哪怕是外來的飲料(國外品牌)也要如此,具體標(biāo)準(zhǔn)細(xì)節(jié)可以自行搜索國標(biāo)GB15266-2009。

        所以簡單來說運(yùn)動(dòng)飲料的標(biāo)配應(yīng)該是——水+碳水化合物(簡單碳水為主)+符合國家規(guī)定的鈉或鉀,下面單獨(dú)分析下這標(biāo)配的意義。

        1、水——盡管在營養(yǎng)學(xué)內(nèi)水不算是營養(yǎng)素,但是水在生命活動(dòng)中卻有著重要的意義,我們都知道一般人不吃飯的情況下可以存活幾周,但是斷水只能存活幾日。

        成年人一般每日流失水份大約2500毫升,這里排尿占60%大約1500毫升,而排在第二位的則是出汗500毫升左右,第三位的則是呼吸大約350毫升,而你在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候不論是呼吸還是排汗量都會(huì)增強(qiáng),所以補(bǔ)充水分在運(yùn)動(dòng)中很重要。

        2、鈉鉀、電解質(zhì)等——運(yùn)動(dòng)中隨著出汗量的增加,部分營養(yǎng)素也會(huì)跟著流失,這主要是鈉、鉀還有少量的鈣鎂,所以運(yùn)動(dòng)飲料中通常含有鈉、鉀、電解質(zhì)等物質(zhì),部分運(yùn)動(dòng)飲料里還會(huì)有維生素。

        PS:部分添加電解質(zhì)、微量元素的運(yùn)動(dòng)飲料宣稱能增強(qiáng)抵抗力、防止抽筋等等,實(shí)際上這些功能都缺乏足夠的科學(xué)證明(對(duì)于普通運(yùn)動(dòng)人群而言)。

        3、糖——運(yùn)動(dòng)中糖(碳水化合物)是十分重要的營養(yǎng)素,主要作用就是提供能量,機(jī)體攝入各種形式的糖分之后,將它們以糖原的形式儲(chǔ)備起來,這就像給身體的蓄電池充電一般,它是運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、運(yùn)動(dòng)時(shí)間的根本,運(yùn)動(dòng)飲料的廣告中提及的“能量”一詞,大多情況下指的就是糖,而在運(yùn)動(dòng)飲料中主要添加的是白砂糖、低聚糖、果糖、葡萄糖,它們大多都是快速利用的簡單碳水化合物。

        運(yùn)動(dòng)飲料都有哪幾類?

        如果你看過其他介紹運(yùn)動(dòng)飲料文章的話,肯定見過一個(gè)名詞“滲壓”,當(dāng)介紹一個(gè)運(yùn)動(dòng)飲料的時(shí)候,相應(yīng)的會(huì)出現(xiàn)高滲壓、等滲壓、低滲壓,實(shí)際上這種高、等、低的差別主要決定因素是——糖(鹽)濃度。

        注:下面會(huì)出現(xiàn)很多運(yùn)動(dòng)飲料的牌子名稱,我個(gè)人不對(duì)任何一款做出購買建議,請(qǐng)結(jié)合內(nèi)容作為例子來看就好。

        高滲飲料:

        你可以把高滲壓運(yùn)動(dòng)飲料理解為那種口感“又甜又咸”的飲料,如果能看下營養(yǎng)成分表是最好不過了,一般來說這種飲料里糖和鹽的含量都比較高,可以快速的補(bǔ)充碳水化合物,但不利于補(bǔ)水,所以一般都在訓(xùn)練后喝。

        高滲飲料的“代表作品”—似乎很少見到,如果可樂算運(yùn)動(dòng)飲料的話,絕對(duì)是高滲壓,實(shí)際上紅牛也算是高滲壓而且是運(yùn)動(dòng)飲料,因?yàn)樗奶妓衔锖枯^高,配料里面除了水添加最多的就是糖,但是紅牛同時(shí)添加了咖啡因,所以它不適合運(yùn)動(dòng)后喝,具體原因會(huì)在文末功能飲料的部分詳細(xì)說明。

        注意事項(xiàng)——其實(shí)選擇高滲型的運(yùn)動(dòng)飲料意義不大,除非真的流失大量碳水化合物,比如在高強(qiáng)度耐力型運(yùn)動(dòng)之后(半馬),但是高滲型不利于快速補(bǔ)充水份,胃部排空又較慢,所以即便在訓(xùn)練后喝也要等到體溫降下來再說。

        等滲飲料:

        通常含糖量在8%左右,糖鹽比例與人體體液類似,吸收相對(duì)來說較快,寶礦力就是典型的等滲飲料,他們?cè)谶M(jìn)入中國市場(chǎng)初期(包括現(xiàn)在)一直宣稱著“更解渴”、“更補(bǔ)水”,正是因?yàn)樗鼘儆诘葷B飲料,其他的等滲飲料還有如佳樂德、尖叫等。

        適合什么人群——出汗量較多、運(yùn)動(dòng)環(huán)境溫度較高、運(yùn)動(dòng)時(shí)間較長、耐力型運(yùn)動(dòng)。

        低滲飲料:

       
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