長沙人對于吃頗有講究，隨著快節奏的生活，一頓簡單又美味的早餐成為了一種奢侈，如果你還在煩惱吃什么去哪吃，就趕緊來看看小編為你們推薦的幾家長沙人都愛去的早餐店吧！

米粉

提到長沙早飯一定少不了米粉，不僅僅是長沙人的大愛，同時也是一種獨有的長沙早餐文化。加點酸豆角和一個煎荷包蛋，好吃得要飛起來。

公交新村粉店

大名鼎鼎的公交新村粉店，曾評為長沙十大美味米粉前三，每天早上大排長龍，米粉全是手工米粉，肉絲粉最為原汁原味。端粉放料都是自助，如果你跟老板說話，她也不會搭理幾句，還真不是因為她高冷，她是真的很忙！

公交新村是個汽車站，同時也是這家粉店名字的由來，通俗又好記，每天5點半開攤，營業到中午12點。

與其他粉店不同的是，他們還有蒸菜碼和燉菜碼。

地址：公交新村汽車站的小巷子里（公交新村汽車站步行50米）

人均：6元

金玲粉店

雖然肉絲、牛肉是長沙人民點擊率最高的碼子，但是來南門口就要吃他們家的招牌酸辣腰花碼，酸豆角、榨菜、剁辣椒、干辣椒和和蒜末這些嗦粉必備伴侶都已放在店內的每一個角落。光看這色澤就已經流口水了。

酸辣腰花粉

酸辣雞雜的碼子也炒得特別香。

地址：南門口黃興南路

人均：10元

餃子

在車水馬龍的城市之中，看見一家前面冒著白茫茫蒸汽的蒸餃店，就有一種家的感覺，坐進去點一籠來吃，再沾點辣椒醬，堪稱完美。

白沙餃子店

位于白沙井正對面，歷史十年以上。餃子個頭大，皮薄肉厚，一口咬下去豬肉蘑菇的香氣溢滿整個口腔，一籠10個，價格公道，吃的飽又舒坦。再粘上辣椒醬，再吃一籠不是問題。

地址：白沙井對面。

人均：7元

向群鍋餃

向群鍋餃分店超級多，他家的鍋貼跟別家不太一樣的是，在最后煎好的時候加一勺水，蓋上大鍋蓋，稍等20秒左右才能出鍋，可能這就是為什么揭開蓋子的那一瞬間豬肉的香氣能彌漫到整個空氣中。

最小的一份才5元，皮很酥脆，值得一嘗。

除了招牌的鍋貼外，還有蒸餃、涼菜和甜酒沖蛋等供應。

地址：多家連鎖分店