荊楚網(wǎng)消息 (楚天都市報(bào)副刊) 萬(wàn)松園路出了個(gè)吃油燜大蝦的好地方,已經(jīng)有些資深的饕客嘗了幾遍鮮,都反映蝦子做得不錯(cuò)。
     現(xiàn)在做油燜大蝦的蠻多，老板介紹說(shuō)，武漢人對(duì)油燜大蝦情有獨(dú)鐘，但是做出精品來(lái)不容易。赤壁人家做的蝦子都是選用小龍蝦新貴——“潛江五七油田清水蝦”，蝦子生長(zhǎng)的環(huán)境很干凈，所以蝦肉也衛(wèi)生。除了在選料上面講究外，店家還專(zhuān)門(mén)在風(fēng)味上下功夫，獨(dú)門(mén)密制的配料，讓蝦子入味，油而不膩。一些中草藥的成分對(duì)身體都有滋養(yǎng)的作用，同時(shí)去掉蝦味的土腥氣。店家正在打造一個(gè)萬(wàn)松園吃油燜大蝦的精品!
     面對(duì)久違的濃香四溢的油燜大蝦，立馬讓正襟危坐的俺放下架子，直接用雙手嘎事了。白嫩嫩的蝦肉，蘸著鹵汁，送入口中。小蝦子有很細(xì)嫩的質(zhì)感，彈勝十足，微辣里面透著蝦味本身的清甜，很值得回味！
     還點(diǎn)了店家拿手菜“李師傅砂鍋洄魚(yú)”，味道也很不錯(cuò)，配著油燜大蝦一起吃，這下魚(yú)蝦都全了。喜歡吃油燜大蝦的朋友，來(lái)萬(wàn)松園赤壁人家，一定不虛此行！
     嘗鮮地址：漢口萬(wàn)松園新華明渠路55號(hào)（中山公園后門(mén)向新華路行150米）
     訂座電話：85730607