去海南旅游,哪能不品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣�小�?那么,海南究竟有哪些值得推薦的美味佳肴呢?其實(shí)海南省也是一個(gè)多民族聚居的省份,各民族在不斷融合的過(guò)程中形成，美食自然也是豐富多彩。

海南雞飯

海南雞飯是一道色香味俱全的漢族名點(diǎn)，屬于海南菜。作為海南省的特色菜品。主要食材是雞肉和大米，主要烹飪工藝是燙煮。海南雞飯起源于中國(guó)海南島的文昌市。海南人會(huì)以文昌當(dāng)?shù)氐陌浊须u做法，同時(shí)配以雞油和浸雞水烹煮的米飯，所以在海南島俗稱為文昌雞飯。20世紀(jì)初期，隨著移民潮，這個(gè)菜式傳至東南亞，包括馬來(lái)西亞、新加坡及泰國(guó)等地發(fā)揚(yáng)光大。

椰子雞湯

椰子雞湯是廣東一帶的漢族風(fēng)味名菜，屬于粵菜系。是十分清甜的湯水，椰子的甜，雞肉的香，實(shí)是雞湯中的上品。也許有人說(shuō)椰子雞湯是女勝專屬的養(yǎng)顏湯。