從前人們吃西式快餐，第一時間想到的都是麥當勞、肯德基，倒不是這兩個品牌有多好吃，再好吃也是國外的，不能說完全對中國人的胃口，只不過當時中國只有這兩個西式快餐的品牌。但現在不一樣，遍布本土快餐的崛起，味道不輸國外品牌的同時，價格還很低，這也促使著人們對于選擇開始發生改變。

小編是西式快餐的鐵粉兒，可能是吃貨細胞使然，就是愛吃炸雞漢堡。市面上的漢堡店已經快被小編吃個遍，但是要不就是肉的分量不夠足，要不就是菜不干凈，還有一家漢堡里面都是肉，小編本來眼前一亮，但是咬一口之后眼神馬上就黯淡下來了：太油了，簡直不想吃第二口。

比較來比較去，小編最后鎖定了一家“御用漢堡店”——八戒漢堡。小編乍一看這個名字就覺得有食欲，豬八戒是最愛吃美食的，用他的名字做的漢堡店有意思。小編可不是一個隨隨便便的吃貨，看著名字就能喜歡上。利用“美食編輯”的職務之便，開始溜到了八戒漢堡的后廚，沒想到卻受到了廚師的熱情接待。

在后廚，小編對八戒漢堡的食材豎起了大拇指。看了看面粉的袋子，八戒漢堡采用的是美國進口的高筋面粉，蛋白質含量高達14.5%，在國內的漢堡店，能夠給你用正規面粉就不錯了，居然還有漢堡店用的是進口的!怪不得都夸八戒漢堡的口感好。正在看面粉的時候，外面來了一群工人，往屋子里抬保溫箱。不用想這肯定是蔬菜了，一大早上就有新鮮蔬菜供應，而且洗菜工馬上就進行認真清洗，要不要這么靠譜!

小編最關心的肉在哪兒呢?在冷凍室里，據廚師介紹是全程冷鏈配送，一丁點添加都沒有，而且八戒漢堡受歡迎，走的量特別快，不用擔心肉不新鮮的問題。在吃漢堡的同時，搭配一杯八戒漢堡的牛奶，別提有多舒爽。八戒漢堡的牛奶號稱0添加奶精的新西蘭南緯46°奧塔哥牛奶，聞著濃濃奶香，真是讓人忍不住想喝一口。

看到這里小編就完全放心了，趕緊到前臺點餐。小編還想說的是，市面上很難找到這么好吃的漢堡，每一口都是新鮮的食材，而且采用獨特的烹飪手法，到底有多少好吃就得你自己體會了。后廚如此熱情的招待小編，為了感謝小編特意寫了這篇文章，拿去不謝，我也是為吃貨們在謀福利吶!

品牌：八戒漢堡

公司：廣州市錦瑟餐飲管理服務有限公司

地址：廣州市白云區嘉禾街均禾大道自編2號嘉達科創中心6樓612室