當您站在姜堰的街頭，是否曾想過只需短短一小時左右的車程，就能踏入興化的懷抱？姜堰到興化大約50公里的距離，不僅連接了兩座充滿魅力的城市，更是一場美食與自然風光的邂逅。

清晨出發，選擇自駕或乘坐公共交通前往興化。若您偏好自由行，沿途可欣賞里下河地區的田園風光。到達后，首站推薦李中水上森林公園，這里是江蘇省最大的人工生態林，水杉林立，百鳥棲息，仿佛置身于天然氧吧之中。

離開森林，不妨漫步至千島菜花風景區，春季時金黃遍野，美不勝收。即使不在花開季節，景區內的寧靜同樣令人陶醉。繼續前行，抵達興化市區，品嘗當地特色小吃，如蟹黃包、燙干絲等，讓味蕾提前享受一場盛宴。

午后，走進鄭板橋·范仲淹紀念館，感受歷史文化底蘊。這里不僅展示了兩位名人的生平事跡，還有豐富的文物展覽，是了解泰州人文歷史的好去處。稍作休息，傍晚時分來到東門大街，體驗老街的魅力，古色古香的建筑群與現代商業完美融合。

夜幕降臨，找一家老字號餐館享用晚餐，推薦嘗試溱湖八鮮宴，每一道菜肴都蘊含著濃厚的地方特色。結束一天的旅程前，別忘了帶走一些特產作為紀念，比如佛手姜、紫荷芋等，這些都是饋贈親友的理想選擇。

次日返回途中，若時間允許，可以順道探訪溱潼古鎮，這座位于三地交界的小城，保留了許多原始風貌，適合悠閑散步，尋找那份遺失的美好。通過這樣的一日游規劃，既能深入領略興化的獨特風情，也能輕松完成往返行程。

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以上就是為您精心準備的一份實用攻略，希望能為您的旅行增添更多樂趣。希望每位游客都能在這里找到屬于自己的美好回憶。在未來的某一天，當您再次回憶起這段旅程時，心中依然充滿溫暖與感動。